調理中に食材を床に落としてしまった時、「3秒以内に拾えばセーフ」と思っていませんか？科学的根拠から「3秒ルール」の真実、食中毒リスク、落とした食材の安全な対処法まで。

気温も湿度も高いこの時期、お弁当などは早く食べないと駄目になってしまいますね。駄目弁当について、とある猫さんからご提案いただきましたのでご紹介します。

気温と湿度が高くなる梅雨や夏場に欠かせない、お弁当の食中毒対策を解説。傷みにくい具材の調理法から、細菌を増やさないための詰め方、保冷剤の正しい置き方など、安全でおいしいお弁当作りのポイントを紹介します。

唐突にとんでもないことを言い出した猫さん。人間は「ホットドッグ」を食べるのだから、犬は食べ物だと考えて…。

2026年の猛暑に備え、日本の夏野菜のトレンドに異変。暑さに弱いトマトに代わり、熱帯育ちの「空心菜（クウシンサイ）」が新定番として注目されている理由を解説します。