プロも愛用する一生モノ。ストウブ「ピコ・ココットラウンド 20cm」の魅力

料理をより美味しく、そしてキッチンをよりおしゃれに彩るアイテムとして、世界中のシェフや料理愛好家に愛され続けている「ストウブピコ・ココットラウンド 20cm」。

「いつかは手に入れたい憧れの鍋」として名高いこのホーロー鍋が、なぜこれほどまでに支持されているのか。その特徴と魅力をご紹介します。

🥘 ストウブが選ばれる3つの理由

蓋の裏にある小さな突起「ピコ」が、調理中に出た蒸気を水滴として鍋全体に循環させます。これが食材にまんべんなく降り注ぐことで、水分を逃がさず、旨みを凝縮した深い味わいに仕上がります。

厚みのある鋳鉄製のため、一度温まると冷めにくいのが特徴です。じっくりと火を通す煮込み料理はもちろん、炊飯にも最適。お米一粒一粒がふっくらと立ち上がり、驚くほど美味しいご飯が炊き上がります。

重厚感のある洗練されたデザインは、調理後そのまま食卓に出しても様になります。温かい料理を温かいまま楽しめるだけでなく、食卓が一気に華やかな雰囲気になります。

実際に使用されている方からは、このような声が届いています。

「20cmは大きすぎず小さすぎず、毎日の副菜作りや2人分のカレー作りにちょうど良いサイズです。ストウブで炊くご飯は格別で、もう炊飯器には戻れません。」

「重さはありますが、その分しっかりとした作りで安心感があります。何より、適当な野菜と肉を入れて煮込むだけで、プロのような味になるのが不思議です。」

「デザインが本当に素敵なので、出しっぱなしにしていてもインテリアになります。手入れをしながら一生大切に使っていきたいと思える鍋です。」

日々の食卓を少し贅沢に、そして豊かにしてくれるストウブのピコ・ココット。毎日の料理が、きっともっと楽しみになるはずです。

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