鹿児島産かつお節「厚削り」1kg：プロも愛用する無添加の深い味わい

鹿児島県指宿（いぶすき）で丁寧に作られた、無添加・国産の鰹節（荒節）です。一般的な薄い削り節とは異なり、しっかりとした厚みがある「厚削り」タイプのため、煮出すことで濃厚で力強い出汁がとれます。

ご家庭で本格的な和食を楽しみたい方から、飲食店での業務用まで幅広くお使いいただける、こだわりの逸品です。

鰹節「厚削り」の主な特徴

職人が丁寧に燻製（くんせい）をかけた荒節を使用しています。煮出した瞬間に広がる、鰹本来の力強く豊かな香りが特徴です。

厚みがあるため、煮出しても雑味が出にくく、澄んだ中にもコクのある出汁が引けます。

など、プロの味を再現したい料理にぴったりです。

余計な添加物は一切使用していません。小さなお子様のお食事作りにも安心してお使いいただけます。

使い勝手の良いチャック付き袋に入っています。保管もしやすく、毎日の食卓で気兼ねなくたっぷりお使いいただけます。

多くのお客様から、その品質と使い勝手の良さで高い評価をいただいています。

「市販の顆粒だしとは比べ物にならないほど香りが良いです。この厚削りで出汁をとると、煮物の味が一段と深まり、家族にも好評です。」

「1kgとたっぷり入っているので、毎日のお味噌汁や煮物に惜しみなく使えます。チャック付きで保存もしやすく、最後まで香りが飛ばないのが嬉しいです。」

「ラーメンの出汁取り用として購入しました。しっかりとした厚みがあるので、長時間煮出しても雑味がなく、理想のスープが作れます。」

「無添加なので、離乳食や子ども用の料理にも安心して使っています。自然な旨味で、子どももよく食べてくれます。」

毎日の食卓に、本格的な「本物の出汁」を取り入れてみませんか？いつものお料理が、プロの味へと変わる感動をぜひ体験してください。